新华财经北京5月12日电（陆子琛）本周苹果现货市集全体发扬低于预期酒泉预应力钢绞线规格及参数，传统销耗旺季的拉动应未能露出，宇宙各大产区走货节拍广大放缓。多地存货商由前期的惜售挺价转为积寻求出货渠谈，往来情愫发生明显回转，局部产区以致出现果农抛售状态，成交价钱较前期略有松动。

　　从价钱结构来看，市集分化态势发严峻。甘贤达宁、陕西洛川等中枢生区因余货质地异且存量有限，价钱发扬出强的抗跌，防守位瓦解开动，而山东、山西及陕南部分产区受库内果品性量下降及存储本钱上升影响，握货客商信心不及，抛售意愿增强。重叠在时令生果巨额廉价涌入市集的布景下，苹果终局需求受到明显挤压，客商采购挑拣压价意愿热烈，部分地区中低质地货源被迫通过让利防守走货。

　　新季苹果面，多数主产区已完成坐果并干涉疏果阶段。尽管助长初期局部遭逢短暂低温及大风天气，但并未对全体产量酿成骨子挫伤。当今产区花量实足，坐果情况广大风雅，市集关于新产季复原增产的共鸣发牢固。

　　静宁产区

图1 新华·（静宁）苹果价钱指数2025-26产季走势图

　　单元：点

　　数据着手：新华财经数据库

　　新华·（静宁）苹果价钱指数位微幅波动。逼迫2026年5月11日，指数报1769.0点，较前周（2026年5月4日，后同）着落20.42点，跌幅1.14。

　　价钱波动

　　指数监测骄贵，逼迫5月11日，70-75规格富士苹果均价报3.71元／斤，较前周着落0.72元／斤，跌幅16.26；75-80规格富士苹果均价报5.24元／斤，较前周着落0.27元／斤，跌幅4.85；80及以上规格富士苹果均价报8.28元／斤，较前周上升0.51元／斤，涨幅6.57。

表1 静宁不同规格苹果周度价钱

　　单元：元／斤酒泉预应力钢绞线规格及参数

　　数据着手：新华财经数据库

　　多年来，静宁将苹果产业看成强县富民的解救，系统进尺度化坐蓐、智能化束缚和化运营，握续筑牢“质价”的市集根基。

　　调研骄贵，本周静宁产区苹果市集全体开动沉着，行情呈现位整理方式。跟着地冷库库存握续消化，当地剩余货源中质商品果占比跨越下降，供给端缓缓收紧。受此影响，品性苹果市集承努力风雅，客商为保险端渠谈供应及后续节日备货需求，对妙品采购意愿沉着，议价才智保握较强态势，价货源成交相对顺畅。关于般货源，采购客商多握不雅望气魄，仅以小批量、按需补库为主，询价虽多但压价脸色明显，现实成交限制有限。全体来看，产区去库节拍沉着，妙品与般统货走势分化特征延续。

　　瞻望后市，短期内静宁产区探究将防守“位握稳、沉着结束”的方式。在剩余库存同比偏低及妙品稀缺的支握下，端果品价钱仍有冲势能，关于般货源，若走货速率迟迟未见加速，部分握货商可能选用小幅降价促销。现时恰好新季苹果花期，各大主产区花量全体实足，钢绞线厂家但春季气温转动较大，后续需保重产区剩余库存消化经由及花期天气变化对坐果的潜在影响。

　　宇宙现货市集

　　本周宇宙苹果现货市集全体延续颓势寻底态势，传统五旺季的拉动应幻灭。跟着气温马上回升，西瓜、甜瓜等时令生果批量上市，凭借价钱势马上占市集份额，对苹果终局销耗形成替代。销区市集到货量环比下降，客商拿货意愿偏低，库存消化经由自由。

　　分区域来看，陕西产区“质价”与“普货承压”状态并存：延安带质妙品存量不，价钱底部尚有支握；洛川、宜川等生区因尺度货源稀缺，价钱防守坚挺；而渭南、咸阳等非生区受库内货源质地不影响，握货商信心松动，现实成交价钱稍显杂乱，让利促销状态时有发生。

　　山东产区行情握续胶著，栖霞、蓬莱等地冷库往来主要依赖客商自提发货，外来询货客商寥寥，采购严控本钱挑拣廉价片红货源，致全体成交量难以放大，产地报价出现被迫下调。

　　山西、辽宁等产区市集往来热度偏低，客商收购尺度严苛且压价情愫浓厚，果农及存货商不雅望心态加重，现实成交量相对有限。

表 2部分主产区苹果价钱（2026.05.11）

　　单元：元／斤

　　数据着手：卓创资讯、新华指数整理

　　本周国内苹果销区市集全体呈现沉着偏弱开动态势，追随“五”节日备货需求的落潮，销区市集负责干涉传统销耗淡季的过渡阶段。各多数发市集到货量虽防守常量，但货源盘活速率显赫下降，卑鄙二三批发商及售商采购心态趋于严慎，多以消化前期库存、按需补货为主，主动批量囤货意愿明显减轻。从货源结构看，质妙品仍具备较强的流畅势，走货顺畅，价钱保握坚挺，而跟着库存果存储周期延迟，部分果品品性下降，市集销售压力缓缓增大，生意商广大压价挑拣，成交重点趋于下移。

　　全体来看，终局消化才智偏弱，重叠时令生果不竭上市带来的替代应，苹果销区市集短期内仍将承压开动，后期需保重库存去化节拍及市集信心的复原情况。

表 3宇宙主要隘区批发市集富士苹果价钱（2026.05.12）

　　单元：元／斤

　　数据着手：宇宙农居品批发市集价钱信息系统、新华指数整理

　　与此同期，时令生果上市节拍加速，西瓜、柑橘、草莓等品种供应充裕且价钱低位开动，对苹果终局销耗形成较强的替代挤压。短期来看，销区市集简略率延续沉着偏弱态势，质妙品抗跌较强，而畴昔货源去库压力握续存在，全体行情糊涂上行驱动，市集往来将以沉着偏淡为主。

　　期货市集

　　逼迫2026年5月11日，郑州商品往来所苹果期货主力约AP610收盘价报7580元／吨，AP611收盘价报7525元／吨。

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